فرات جلعاد پژوهشگر پسا- دکترا در انستیتو مطالعات یهودی دانشگاه برن، دارای درجه دکترا. اسرائیل، تولید گوشت مصنوعی، میراثی استعماری فرات جلعاد · ژوئيه 2022 اسرائیل ازجمله پیشروان جهانی تولید گوشت چرخ کرده در آزمایشگاه است. این محصول بازاری بزرگ و موفقیتی بازرگانی دارد که ناشی از عادت های مصرف و تولید در استعمار فلسطین است. در مارس ۲۰۲۲، یک موسسه اسرائیلی ورود خود به بورس نیویورک را با به صدا درآوردن زنگ «نزدک» جشن گرفت. این رویداد مربوط به (…)
